à table !
Cartes & Menus
Notre Carte
Respectueuse de l’environnement en valorisant des produits issus de la pêche durable.
![Vin et Marée - Sole Vin et Marée - Sole](https://vin-et-maree.restaurant/wp-content/uploads/2020/04/vin-et-maree-sole.jpg)
![Carte des vins Vin et Marée Carte des vins Vin et Marée](https://vin-et-maree.restaurant/wp-content/uploads/2020/04/vin-et-maree-vin.jpg)
La Carte des Vins
Une centaine de références soigneusement sélectionnés dont certaines issues de l’Agriculture Biologique.
Nos Menus
Menu Midi Express – 21 € / 26 €
Grand Menu – 54 €
Menu Fruits de Mer V&M – 39 € / 59 €
![Vin et Marée - Moules Frites Vin et Marée - Moules Frites](https://vin-et-maree.restaurant/wp-content/uploads/2020/04/vin-et-maree-moules.jpg)
Derrière les fourneaux !
Nos Chefs dévoilent leurs recettes
![](https://vin-et-maree.restaurant/wp-content/uploads/2020/04/bistro-icon-color-5.png)
Entrées
PETIT CHOU FARCI AUX ÉCREVISSES
DÉLICE DE HARENG ET SAUMON FUMÉ
OEUF POCHÉ ET BEURRE MONTÉ
QUEUES DE LANGOUSTINES EN TEMPURA, SAUCE AIGRE-DOUCE
![](https://vin-et-maree.restaurant/wp-content/uploads/2020/04/bistro-icon-color-6.png)
Plats
CHOUCROUTE DE LA MER
NOIX DE SAINT-JACQUES, EFFILOCHÉE D’ENDIVES CARAMELISÉES
TURBOTIN ENTIER GRILLÉ, SAUCE BÉARNAISE
HUÎTRES TIÈDES GILLARDEAU N°3 CUITES À L’ETOUFFÉE, BEURRE FAÇON
« MAÎTRE D’HÔTEL » À LA TRUFFE
![bistro-icon-color-14](https://vin-et-maree.restaurant/wp-content/uploads/2020/04/bistro-icon-color-14.png)